지곡초는 생태텃밭을 연중 운영하고 있습니다. 매주 화요일과 목요일 아침시간을 활용하여 유치원, 5-6학년 학생들이 감자, 고추, 방울토마토, 가지, 오이, 고구마, 오이, 옥수수 밭을 가꾸고 있습니다. 또한 블루베리, 체리, 사과대추, 복숭아, 앵두, 머루 등 다양한 과일나무 수확체험도 하고 있습니다. 6월 11일(수)에는 매실수확을 하고 매실청을 담았습니다. 그리고 작년에 담아놓았던 매실청을 학생들에게 나누어 주었습니다. 

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